Elmalı Kurabiye 🍎

  • Ekleyen:
    1 beğenme
    Loading...
    Elmalı Kurabiye 🍎
    Malzemeler

    Malzemeler;

    125 gram margarin
    1 yumurta
    1 çay bardağı sıvı yağ
    Yarım su bardağı yoğurt
    1 çay bardağı pudra şekeri
    1 paket kapartma tozu
    1 paket vanilya
    Biraz tuz
    Alabildiğine un

    İç malzemeler;

    3 elma orta boy elma rendesi1 tatlı kaşığı tarçın1 küçük boy çay bardağı şeker1 avuç dövülmüş ceviz (isteğe bağlı )

    Yapılışı

    Yapılışı

    Rendelenen elma, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.Soğuyunca istenirse ceviz de konulur.
    Hamuru için yoğurma kabına hamur malzemeleri yavaş un ilavesiyle birlikte ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğrulur.Hamur 5 bezeye ayrılır.Her beze altı üstü unlanarak tatlı tabağı büyüklüğünde, olacak şekilde açılır.Önce dörde, her bir parça da 2 ye bölünür. (toplam 8 üçgen olacak şekilde).Geniş kısımlarına soğuyan elma harcından 1 tatlı kaşığı koyularak, sigara böreği sarar gibi sarılır.Tepsiye dizilir.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirilir.Altı hafif kızardığı anda fırından alınır.Ilınınca üzerine pudra şekeri serpilir.
    Herkese Afiyet olsun.